Zgromadź niezbędne narzędzia: czarkę (miseczkę), bambusową miotełkę (chasen) oraz łyżeczkę chashaku lub zwykłą łyżeczkę. Tradycyjne akcesoria pomagają w osiągnięciu najlepszego smaku i konsystencji napoju.

Odmierz 1,5 grama (około dwóch łyżeczek) sproszkowanej herbaty matcha i przesiej ją do czarki. Przesiewanie usuwa grudki, co ułatwia późniejsze mieszanie i zapewnia gładką konsystencję.

Podgrzej 100 ml wody do temperatury około 80°C. Wlej niewielką ilość gorącej wody do czarki z matchą i delikatnie wymieszaj, tworząc jednolitą pastę.

Dodaj pozostałą część wody do pasty i energicznie mieszaj miotełką chasen, wykonując ruchy w kształcie litery „M” lub „W”. Kontynuuj mieszanie przez około 30 sekund, aż na powierzchni pojawi się delikatna pianka.

W zależności od preferencji, możesz dodać więcej wody, aby uzyskać łagodniejszy smak, lub mniej, aby napój był bardziej intensywny. Standardowo na 1,5 grama matchy przypada około 200-250 ml wody.

Matcha najlepiej smakuje bezpośrednio po przygotowaniu. Pij ją małymi łykami, ciesząc się jej bogatym smakiem i aromatem. Pamiętaj, że praktyka czyni mistrza, a regularne przygotowywanie matchy pozwoli Ci opanować technikę do perfekcji.